На Стамбул обрушилась непогода. Холодный ветер с гулом проносился вдоль ярко-выкрашенных домов, проверяя их на прочность. Такого снегопада не помнил на своём веку даже старейший житель города. Снежная ловушка поймала в свой плен автомобили, автобусы, трамваи.

Люди в воскресное утро нежелись под одеялами, предаваясь ничегонеделанью. Именно так о них думала Дефне. В отличии от “домашних цветочков” ей пришлось выйти в снежный ад и на своей шкуре испытать все прелести непогоды.

Она ругала себя за лень и привычку откладывать не самые важные дела на потом. Досталось и Исо, её лучшему другу. Именно он был главным виновником того, что девушка зябла под холодным ветром.

-Ну почему, почему я не пошла на этот мастер- класс летом? – мысленно восклицала она, пробираясь через снежную преграду.

В метро было тепло и здесь отсутствовал снег. Это ли ни счастье? За полчаса, что Дефне провела в поезде, она успела согреться и уже не так серчала на Исо.

На день рождения мужчина подарил ей сертификат на кулинарный мастер-класс. Хоть подарок был сделан в мае, в жизни девушки всегда находились более важные дела. Сегодня был крайний день, когда она могла воспользоваться подарком,поэтому ещё накануне Дефне созвонилась с организаторами и записалась на занятие.

-Вам очень повезло, – сообщил ей женский голос. – В последние месяцы свободных мест не было.

Посчитав это хорошим знаком девушка заснула, а проснувшись, поняла, что стала заложницей своей нерасторопности.

В здание, где располагался ресторан, Дефне добралась вновь замерзшей, злой и уставшей. Небольшое расстояние, которое девушке необходимо было пройти от метро, она преодалевала, как полосу препятствий.

Ресторан был пуст. Хотя в такой день вряд ли бы нашлись те, кто предпочли одолевать снежные преграды ради вкусной еды. На такое бы решились только сумасшедшие. Пожалуй, Дефне и самой не мешало бы проверить голову.

Она стояла в холле ресторана, пытаясь привести в норму дыхание. Кожу покаловало от тепла помещения.

-Здравствуйте! – вдруг услышала Дефне мужской голос. Она обернулась и попала в тёмный омут прекраснейших глаз. – Вы на мастер-класс?

-Да! – прошептала девушка, чувствуя, как дрогнул её голос.

-Отлично! Думал, что сегодня все испугаются снежного бурана, а я приготовил свежающую телятину.

Дефне ничего не смыслила в мясе, да и как можно мыслить, когда мозги расплавились от тепла после холода? Да и вид мужчины пробуждал совсем странные идеи.

Он был красив. Высокий, спортивного телосложения, завернут в поварской фартук. Руки крепкие, сильные.

-Вы можете раздеться и мы приступим! – произнес мужчина своим хрипловатым голосом. От мысли о раздевании щёчки Дефне покрылись огненным румянцем.

-Маньячка! – ругала она себя, снимая пуховик. Девушка никогда не замечала в себе такой странной тяги к представителям сильного пола. Мужчины и мужчины. Но этот повар заставлял сердце Дефне стучать сильнее, внутри что-то пылало и…

-Если вы не против, я буду ждать вас на кухне! – отвлек её от мыслей голос.

Переодевшись в поварскую форму, девушка прошла на кухню. Подрабатывая в студенческие годы официаткой Дефне доводилось бывать на святая святых ресторана. Но такую кухню Дефне посещала впервые. Огромное помещение утопало в свете и блеске стальных столов и посуды. Всё сияло и переливалось.
Разнообразие кастрюль, сковородок и прочей утвари впечатляло.
-Проходите сюда, – позвал её мужчина и девушка последовала к большому столу.

-Я не представился, меня зовут Омер Ипликчи. Я шеф-повар ресторана “Passionis”.
-Дефне Топал, – ответно представилась девушка.

-Сегодня мы приготовим с вами интересное блюдо. Я попробовал его, когда находился на стажеровке в России. Скажу сразу, что оно на любителя. Но… Стоит дать шанс этому блюду и оно откроется с неожиданной стороны. Называется борщ.

-Борщ? – переспросила девушка.

Вид мужчины пленял её, сердце стучало так громко, что Дефне казалось, что этот стук услышит Омер. Но мужчина объяснял ей какие-то тонкости по выбору мяса, по его разделке.

Девушка не запомнила и слова. Она следила за тем, как длинные пальцы мужчины погружаются в красную мякоть, как мышцы на руках набухают, когда он орудует ножом.

-Пока готовится бульон, мы подготовим овощи.

Пожалуй, поход на кулинарный мастер-класс был лучшим подарком за многие годы.

-Сейчас натрем свёклу и морковь, – долетали до Дефне некоторые фразы. Поварская форма имела короткие рукава и девушка могла без зазрения совести любоваться игрой мускуловов.

Мужчина так ловко орудовал ножом, но, когда он взял в руки терку, Дефне пришлось обмахнуть себя рукой.

-Вам жарко? – спросил Омер.

-Ещё как жарко, – хотелось ответить девушке, но она благоразумно промолчала.

-Одна из особенностей работы на кухне: порой плавимся от жары.

Дефне тоже плавилась и совсем не от жары.